懷孕可以吃榨菜么

【懷孕可以吃榨菜么】懷孕期間的膳食應該是多樣化食物構成的平衡膳食,沒有特殊的食物禁忌 。對于孕媽媽來說,偶爾少量食用榨菜是沒有問題的 。

但是由于榨菜是一種半干狀態的非發酵類咸菜,屬于腌制食品,所以榨菜里面鹽的含量非常高 。中國營養學會推薦,孕期每天鹽的攝入量應該控制在6g以內 。孕媽媽應該盡量避免食用腌制食品,以防鹽的攝入量超標 。

另外,榨菜里面的N-亞硝基化合物的含量也容易超標,N-亞硝基化合物是公認的致癌物質,長期大量攝入對身體有害 。所以如果孕媽媽胃口不好的時候,可以偶爾少量食用榨菜,不建議長期經常食用 。