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1、涼蝦加一點(diǎn)白醋會(huì)勁道 。
【涼蝦加什么勁道】2、涼蝦是我國(guó)湖北宜昌地區(qū)的特產(chǎn)，在四川、重慶等地也比較常見，制作它的主要材料有米、紅糖水等，因?yàn)樽龀鰜?lái)的形狀形似小蝦而得名，對(duì)于一些不了解涼蝦的人來(lái)說(shuō)，可能不知道它的具體做法，以及用什么米會(huì)更好 。
3、在制作涼蝦的時(shí)候，用普通大米就可以了 ， 一般將大米制成漿，用漏勺漏入涼水盆里面而成 ， 不過現(xiàn)在市面上制作涼蝦，會(huì)用糯米粉、大米粉等制作涼蝦，用澄清的石灰水調(diào)均勻即可，吃起來(lái)口感會(huì)更加爽口 。

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