文章插圖
1、南瓜去皮切片上鍋蒸至軟爛 。
2、搗成泥 。
3、加入糯米粉
4、揉成面團(tuán)松弛10分鐘 。
5、案板撒點(diǎn)干糯米粉，放上面團(tuán)，搓成粗條 。
6、搟成長(zhǎng)方形 ， 約0.5厘米厚 。
7、切成條 。
【南瓜糯米條的制作方法】8、先裹上雞蛋液 。
9、再裹上面包糠，油溫6成色，中小火炸至金黃色，南瓜條變硬定型即熟 。

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