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1、食材：黃瓜200克，豬瘦肉50克 ， 植物油、水淀粉、鹽、蔥段、姜片、味精各適量 。
2、黃瓜洗凈，去皮，切薄片；豬瘦肉洗凈，切薄片，裹勻水淀粉 。
【黃瓜肉片怎么炒】3、炒鍋放植物油燒熱，加入蔥段、姜片爆香，下入豬肉片炒至變色 ， 加入黃瓜、鹽、味精 ， 炒熟即可 。
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