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【鐵木砧板如何日常保養(yǎng)】1、因為是原木材料,不宜讓其一直閑置處于干燥的狀態(tài),所以砧板開始使用后最好以后每天都使用一次,讓砧板吸收水分;每次使用完之后,應避免高溫處 , 嚴禁風吹日曬 。如果萬一砧板出現(xiàn)干裂時,只要及時泡水數(shù)小時就會愈合,不影響它的質量及使用,經常使用一段時間木質定型后,菜板就不容易干燥,經久耐用了 。
2、砧板使用完后 , 要清洗干凈然后放置在陰涼處,如果室內比較干燥的話,那最好將砧板平放,用一塊濕潤的干凈的毛巾蓋在上面,這樣能減少鐵木砧板因干燥而開裂的問題 。
3、如果有一段時間都不會使用砧板的話,那一定要把砧板陰干后用不透風的袋子密封套好,放置陰涼處 , 以延長菜板的使用壽命 。
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