1. 首頁 > 生活經驗 > >

拌面料怎么做竅門視頻

知識經驗


拌面料怎么做竅門視頻

文章插圖
1、湯面主調:韭菜、姜、雞粉、鹽、醬油、味精、香油、清湯(水也可以) 。
將上述材料放入鍋中，煮10分鐘 ， 關火 ， 放涼備用 。
2.拌面的調味調料:醋、蒜末水、剁椒(或韓式拌飯辣醬)、辣椒紅油、炒芝麻(或芝麻醬)、熟花生等 。
3.雜菜:青菜如香菜末、蔥絲、紅辣椒絲、黃瓜絲、生菜條(片)等要用生水煮 。
4.操作:用粗細均勻的圓形或方形面條，煮至剛剛熟(九成) ， 撈出放冷水中冷卻，然后撈出控制水分，放入大碗中，先澆上湯，再根據自己的喜好加入調料和蔬菜 。這樣一碗又香又雅又經濟的拌面就能享用的淋漓盡致了 。另外，可以根據自己的需要加入一些熟雞絲和熟肉絲 。
【拌面料怎么做竅門視頻】上面講解了如何搭配面料的視頻 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。