文章插圖
生姜的作用：
1、生姜是治療鹽酸乙醇性潰瘍的有效藥物 ， 其有效成分為姜烯，具有保護(hù)胃黏膜細(xì)胞的作用；
2、生姜能使胃蛋白酶作用減弱，脂肪分解酶的作用增強(qiáng)；
3、生姜可作用于交感神經(jīng)及迷走神經(jīng)系統(tǒng)，有抑制胃機(jī)能及直接興奮胃平滑肌的作用 。
大蒜的作用：
1、強(qiáng)力殺菌，大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用；
2、排毒清腸，預(yù)防腸胃疾?。?
【生姜和大蒜起什么作用】3、降低血糖，預(yù)防糖尿病 。大蒜可促

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