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【如何腌制糖醋蒜】1、準備新鮮無破損的大蒜 ， 剝掉外皮剝成蒜瓣 ， 在鍋中放入適量的水并加糖和醋，熬制滾開以備用 。
2、把備好的大蒜放入容器，倒入涼好的糖醋汁，以淹沒大蒜為宜，再加蓋密封后放在陰涼處 。
3、腌制一個月左右即可食用，注意用白醋制作效果更佳 。
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