文章插圖
1、原料：
食用油 ， 香菜，芹菜，蔥，姜片，洋蔥
八角，香葉，桂皮，花椒，辣椒片，辣椒面，芝麻，鹽巴
2、步驟：
（1）將鍋燒熱，加入食用油，將蔥，姜，蒜，芹菜段，洋蔥絲放進(jìn)去，小火慢煎，炸至變軟后，放入帶跟的香菜和泡好的八角 ， 桂皮，香葉，花椒 。
（2）然后將它們炸至金黃后撈出，暫放在一旁備用 。
（3）然后再耐高溫的碗中放入辣椒片，辣椒面，芝麻 ， 鹽巴，再加上一些食用油攪拌均勻，這樣能防止辣椒變糊 。
【如何腌制香油辣椒】（4）然后就可以將之前煎好的香油用勺子舀進(jìn)碗中，另一只手可以用筷子攪拌，將其放置一個(gè)晚上，就能吃到腌制美味的香油辣椒了 。
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