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1.配料:黑木耳和雞蛋 。輔料:黃瓜片、胡蘿卜片、蔥花、姜末、蒜末；
2.雞蛋打入碗中 ， 用筷子打勻備用；
3.把鍋里的油加熱 。五成熱時(shí)，放入攪拌好的蛋液，用抹刀快速抹開，凝固后盛起待用；
4.鍋中加入少許油，爆香蔥、姜、蒜末；
5.先放入胡蘿卜片翻炒；
6.加入黃瓜片翻炒；
【木耳炒雞蛋怎么做最好吃】7.將泡好的木耳快速翻炒；
8.炒30秒后，再把鍋里的炒雞蛋炒一遍；
9.用鹽調(diào)味；
10.出鍋時(shí)撒幾滴香油，再翻炒幾下出鍋 。
以上解釋了木耳炒雞蛋的制作方法 。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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