紅酒一般醒多久合適


紅酒一般醒多久合適

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醒酒時間的長短主要取決于酒的年份、品種和特性 。新酒醒酒需要半個小時左右 。如果酒體豐滿的紅酒儲存期過短 , 單寧味會特別濃,所以至少要提前兩個小時開瓶,讓葡萄酒與空氣體充分接觸,以增加風味,加速成熟 。成熟的葡萄酒提前半個小時以上到一個小時,這樣葡萄酒就會飽滿醇厚 。
注意:一旦醒酒,酒不能再儲存,應立即飲用 。
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