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辣椒炒肉片 辣椒炒肉片的做法最正宗的做法

知識經驗


辣椒炒肉片 辣椒炒肉片的做法最正宗的做法

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于辣椒炒肉片這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、原料：青椒、肉片、老干媽辣椒醬、嫩姜、大蒜、玉米油、鹽、生抽、香油、玉米淀粉 。
2、肉片用玉米淀粉，生抽，香油腌制2分鐘備用 。大蒜去皮 ， 嫩姜切片，青椒切斷備用 。
【辣椒炒肉片 辣椒炒肉片的做法最正宗的做法】3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，倒入老干媽辣椒醬和肉片炒片刻 。
4、撈出備用 。
5、鍋內留底油 ， 倒入青椒用鏟子壓一下 。
6、倒入嫩姜繼續翻炒 。
7、倒入肉片繼續翻炒 。
8、加入少許鹽炒均勻出鍋 ， 盛入碟中即可 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。