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【高中生物無氧呼吸】無氧呼吸是細胞呼吸的一種方式 。無氧呼吸一般是指在無氧條件下，通過酶的催化作用 ， 植物細胞把糖類等有機物分解成為不徹底的氧化產物，同時釋放出少量能量的過程，這個過程對于高等動植物來說稱為無氧呼吸，也叫厭氧呼吸 。無氧呼吸過程中沒有氧分子參與，其氧化后的不完全氧化產物主要是酒精，在高等植物中常將無氧呼吸稱為發酵 。
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