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在讀書的時候喜歡吃學校旁邊的排骨面，但是外面的湯一般都比較咸，今天 ， 我們再家里自己做一份 。
首先，起鍋燒油，先放豆瓣醬，炒出紅油，再加入姜和蒜片翻炒 。
【紅燒排骨面的做法】接著將排骨放入鍋中，加入醬油，糖，鹽，然后翻炒 。
這時候，加入黃的醬油，繼續翻炒 。
接下來，換鍋，加水煮沸 。
高溫煮沸后，小火再煮3小時 。
面條煮熟之后，將燉好的排骨湯淋在上面，OK完成 。
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