文章插圖
【麻辣熗湯面的做法】1、首先切好蔥花備用 。將鍋燒開(kāi)，加入少量的油，待油燒開(kāi) 。油燒開(kāi)后，加入蔥花，炒出蔥香，然后加入醬油 。隨機(jī)向鍋中加入清水，加入1L清水 。
2、待水燒開(kāi)后，加入切好的白菜絲，根據(jù)各自的喜好可以加入其他的蔬菜如菠菜、油麥菜等 。然后加入面條，煮面時(shí)注意用筷子動(dòng)面以免面條粘鍋底 。
3、加入鹽和雞精，煮大約5分鐘即煮熟，不過(guò)要根據(jù)面條的粗細(xì)來(lái)調(diào)整煮的時(shí)間 。然后就可以盛出面條食用了 。

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