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【扇貝隔夜還能吃嗎】扇貝隔夜是不能吃的，過夜的海鮮最好別吃，因為容易細菌繁殖，造成腹瀉等疾病 。科學界的一般建議是剩飯、剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高的時候不能超2小時 。所以，建議是剩菜、剩飯尚有余熱的時候就裝盒放進冰箱，雖然稍微多費一點電，但更加安全 。
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