包粽子的綁扎方法


包粽子的綁扎方法

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【包粽子的綁扎方法】1、塔型粽子的綁扎方法 :取兩片粽葉十字交叉,形成一個窩狀 。將糯米填入其中 。再取兩片粽葉分別加入左右兩邊,完全把糯米包裹住 。再取一片粽葉,將頂部蓋住 。之后將兩邊的粽葉,分別向中心折 。再將另外兩邊的葉尖向內折,用手捏住將整個塔粽翻過來 。用線繩將粽子對角纏好 。
2、錐形粽子的綁扎方法:取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀 。用手在圓錐筒中旋轉一下,讓錐筒更加細長 。在錐筒中填入糯米 。將沒有米的那端,將粽葉的兩側分別向內折 。之后順勢將粽葉向下折,直到完全蓋住糯米口為止,多余的粽葉反復折收在口上 。用線繩將粽子捆綁結實即可 。
3、三角粽的綁扎方法:取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀 。在圓錐的筒中裝入糯米 。上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止 。順著三角的邊將所有的粽葉都折好 。用線繩將粽子捆綁結實即可 。