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香辣鴨脖 香辣鴨脖簡單做法

知識經驗


香辣鴨脖 香辣鴨脖簡單做法

文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于香辣鴨脖這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、鍋里加入適量清水 ， 料酒，將洗干凈的鴨脖子冷水入鍋 。
2、大火燒開煮出血末 ， 5分鐘后，撇去浮沫，將鴨脖撈出 。切成5厘米的小段 。
【香辣鴨脖 香辣鴨脖簡單做法】3、鍋燒熱，放入食用油 ， 放入適量姜片、大蒜、八角、草果、桂皮、小茴香、香葉、干辣椒、花椒粒 。翻炒出香味 。
4、然后加入鴨脖，大火翻炒均勻 。
5、再加入適量清水，末過鴨脖，用大火燒開 。
6、再然后轉小火燉煮一個小時，煮至酥軟即可 ， 最后開大火收干湯汁即可 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。