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【網上買的烤蝦干能直接吃嗎】網上買的烤蝦干可以直接吃的 ， 蝦干是蝦曬成的干制品，營養價值很高，含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，具有補腎壯陽、滋陰健骨和鎮靜等功能 。蝦含有高質量的蛋白質，鮮蝦中的含量約18%，蝦干中的含量高達50%左右 。
蝦干營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分 ， 且其肉質松軟 ， 易消化 ， 對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物 。
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