文章插圖
藕夾餅的做法
1、準(zhǔn)備肉末與蔥花，1小勺鹽，1湯匙生抽，0.25小勺雞精放到盆里 。
2、攪打上勁后成肉餡 。
3、藕兩節(jié)去掉兩端，削去外皮，洗凈 。
4、將藕切成中間不斷的藕夾。
5、在藕夾中夾上肉餡 。
6、全部藕夾都做好碼在盤子里 。
7、用1大勺面粉，0.5勺鹽，1湯匙生抽加適量水和成稀稀的面糊 。
8、將藕夾裹上面糊 。
【藕夾餅的做法】9、入熱油鍋炸成兩面金黃即可

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