河南特色蒸面條，在家也能做出好吃的蒸面，簡直和飯店一樣好吃 _健康小知識

【河南特色蒸面條，在家也能做出好吃的蒸面，簡直和飯店一樣好吃】大家好。今天給大家介紹一下河南特色蒸面條的做法。說重點的話，在家也能做出好吃的蒸面，簡直和飯店一樣好吃。來看看實踐吧！[主要材料]鮮面、豆類、豆芽、豬肉、大蔥、姜[練習程序]

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準備豬肉，將肥肉和瘦肉分開，切成小方塊。把姜切多一點，把切碎的大蔥留著。豆子清洗干凈，切成3-4厘米的小塊，豆芽清洗干凈，控濕備用。將新鮮面條倒入大平底鍋中，加入適量油，攪拌均勻，將油抹均勻，使面條不粘在一起。然后放入蒸鍋中，攤平，蓋上蓋子，水開后蒸8分鐘。這個時候，我們來煮蔬菜。往鍋里加油。當油變熱時，加入切塊的脂肪并煎炸。待肉丁變黃時，倒入瘦肉丁，煎至肉變白。 ..當香氣出來時，加入一勺醬油，讓肉有底味。接下來加入豆芽和豆芽翻炒均勻，加入鹽、雞精、五香粉調好味道，加入稍老的浸膏顏色，沿鍋邊加入與配料相同的水...當它沸騰時，把火從中火調到小火，燉5分鐘以熄火。趁蒸面還熱的時候，用筷子搖晃一下，放回一個大鍋里，加入少量米湯，攪拌均勻，讓蔬菜湯吸收。面條拌勻后，放回蒸籠中，攤平，把炒好的蔬菜放在上面，蓋上蓋子再蒸3分鐘。這一步是面條好吃的關鍵，千萬別省。當時間用完時，打開蓋子攪拌均勻。這樣一來，蒸面就完成了。方法很簡單。面條吸收足夠的湯汁，柔軟，美味，易于消化。家人喜歡它。喜歡的朋友趕緊給家人做吃吧！