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黃桃罐頭做法：
1、準備黃桃等食材，在黃桃中加入食鹽 ， 倒入清水解凍 。
【黃桃罐頭做法】2、放在鍋中，加入冰糖，倒入清水，中火煮開，小火煮15min，放入冰箱冷藏使用即可 。
黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名 。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素 ， 起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王） 。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少 ， 有香氣、水分中等，成熟糖度14-15度 。