貝夏蒙(PéCHARMANT)酒區位于貝杰哈克鎮東方 ， 占地約180公頃 ， 主要種植紅葡萄 ， 以梅洛 ， 卡本內-弗朗 ， 卡本內-蘇維濃葡萄釀制出濃度中等至醇厚強勁的葡萄酒 。

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所產的紅葡萄酒足以令許多波爾多葡萄酒汗顏 。 主要的釀酒葡萄梅洛、卡本內-弗朗、卡本內-蘇維濃多沿著多爾多涅河岸栽種 ， 岸邊富含鐵質的土壤有助于提升葡萄酒的結構、香氣及生命力 。 區內有不少酒莊努力要將本區的潛能發揮極盡 ， 推出的葡萄酒用來搭配佩里戈爾(Perigord)的傳統佳肴乳鴿燉蕪菁與菌菇再理想不過 。

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圖依松(TURSAN)位于雅馬邑(Armagnac)西方的優良地區餐酒產區中大都由合作社釀酒 。 口感剛烈的紅葡萄酒有莓果香 ， 玫瑰紅葡萄酒則有水果香 ， 主要由塔那葡萄釀造 ， 但是卡本內-弗朗、費爾或卡本內-蘇維濃葡萄要占酒的四分之一以上 。

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傳統的圖依松白葡萄酒都以巴洛克葡葡釀造 ， 獲米其林贈星殊榮的主廚米歇雨·居雷德(MichelGuerard)的巴晨酒莊(DomalnedeBachen)近年來對本區白葡萄酒品質的提升卓有貢獻 。 該酒莊的白葡萄酒以橡木桶熟成 ， 并因加入蘇維濃和大蒙仙釀造而風味大增 。 感謝關注前沿葡萄酒 ， 希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲 。

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【貝夏蒙(PéCHARMANT)和圖依松(TURSAN)酒區的】—————END—————

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