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杏跟幸同音,是幸福的意思,象征春天 。
杏落葉喬木 。地生,植株無毛 。葉互生 , 闊卵形或圓卵形葉子,邊緣有鈍鋸齒,近葉柄頂端有二腺體,淡紅色花單生或2到3個同生,白色或微紅色 。
長圓或扁圓形核果,果皮多為白色,黃色至黃紅色 , 向陽部常具紅暈和斑點 , 暗黃色果肉,味甜多汁,核面平滑沒有斑孔,核緣厚而有溝紋 。種仁多苦味或甜味 ?;ㄆ?到4月,果期6到7月 。
少數地區逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋果林混生,海拔可達3000米 。世界各地也均有栽培 。
杏是重要經濟果樹樹種,是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖,蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原,維生素C和B族維生素等 。
【杏樹向征什么】杏木質地堅硬,是做家具的好材料,杏樹枝條可作燃料,杏葉可做飼料 。以種子繁育為主,播種時種子需濕沙層積催芽,也可由實生苗作砧木作嫁接繁育 。
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