
文章插圖
1.材料:大白菜500克 , 干辣椒少許,食用油適量,鹽3克 , 雞精1克 。
2.將干辣椒切成段備用 。
3.用手將大白菜一塊一塊的放入盆中,用水清洗干凈,然后用水和鹽浸泡10分鐘 。
4.把大白菜的葉子和莖切掉 , 葉子切成大塊,莖切成7厘米長,1厘米寬的條狀,放在盤子里 。
5.鍋中加入油,加入干紅辣椒,轉中火 。
6、加入主紅椒翻炒出香味,倒入切好的大白菜梗 , 加入少許鹽翻炒 。
7.將大白菜莖炒至變軟 。倒入大白菜葉翻炒至菜葉變軟 。關掉暖氣 。
8.撒少許鹽和雞精,翻勻 。菜 。這種白、嫩、脆、水的燉菜可以享用 。
【熗白菜做法】以上解釋了燉白菜的做法 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。
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