橄欖油的保質期是多久_怎么看橄欖油的保質期 _橄欖油

橄欖油不僅是目前世界上最好的食用油，能降血脂，降膽固醇，預防多種癌癥，還有非凡的美容功效。橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各種維生素，極易被皮膚吸收，清爽自然，絕無油膩感，是純天然的美容佳品，被稱為“可以吃的護膚品” 。那么美容用的橄欖油保質期一般是多久 ?橄欖油放在哪里合適?
橄欖油的保質期是多久細心的朋友可能注意到了，康樂氏橄欖油系列產品都是精美的玻璃瓶包裝，這不僅彰顯了康樂氏橄欖油系列產品的尊貴大方，也是由橄欖油本身的特質決定的。在保存康樂氏橄欖油產品時，有以下幾個方面要提請朋友們注意：
1. 盡量使用玻璃瓶、不銹鋼容器密封保存。塑料容器容易使油受到污染;一般的金屬器皿，隨著時間的推移，橄欖油會與金屬發生反應，影響油質。
2. 在陰涼、干燥處避光保存，最長可以放置 2 年，要避免強光照射，特別是太陽光線直射，要避免高溫。通常儲藏在冰箱里的康樂氏橄欖油會有一些凝結物，放置室溫下或者加熱會消失。
3. 如果想將大容量康樂氏橄欖油盛到其他容器時，盛裝的容器要干燥清潔。
4. 如果不想在短期內使用完康樂氏橄欖油，使用后一定要蓋好瓶蓋，以免氧化。
橄欖油的保質期怎么看想要買到一瓶能看得明白的橄欖油，其實很容易，需要關注以下幾個關鍵點：是否原裝進口、是否特級初榨橄欖油，以及原產地。原裝進口的應有海關的CIQ標簽，還得有“中國檢疫檢驗”標識。除此之外，橄欖油有初榨橄欖油、橄欖調和油、特級初榨橄欖油等多個品種，品種差異也是價格差異的原因之一。
對于橄欖油品種選擇，業內人士表示，“不是有橄欖油三個字就可以稱為橄欖油的，只有特級初榨橄欖油才能算是真正的橄欖油” 。
到底哪個是橄欖油的“生日”，除了價格和種類外，最讓消費者摸不著頭腦的是瓶身上的日期。“一個瓶子上好幾個日期，到底哪個是生產日期?”一位知名進口橄欖油廠家的負責人表示，原裝進口橄欖油的產品噴碼包括兩個信息：橄欖果采摘年份、產品在國外的包裝日期;而國內分裝橄欖油相比原裝進口多了一個國內分裝日期，總共三個日期。

那么保質期起點以哪個為準呢?在《橄欖油、油橄欖果渣油國家標準》中有明確規定，橄欖油應以包裝日期為保質期起點，進口分裝產品應再注明分裝日期。也就是說原裝進口橄欖油以其包裝日期為準;國內分裝橄欖油“應以包裝日期作為保質期的起點日期”，不能以分裝日期作為保質期的起點日期。
橄欖油過了保質期還能吃嗎在國際慣例上，橄欖油必須標注食用的有效期，但壓榨是從什么時間開始的并沒有被要求在瓶身上標示出來，保質期的計算應該是從壓榨時間開始。初榨橄欖油的有效期是12個月，橄欖油是18個月。在中國市場上的初榨橄欖油的保質期是12個月，精制橄欖油的保質期為18個月。
食用油的保質期是有依據的，橄欖油、玉米油等保質期不一樣，是由國家相關檢測化驗機構經過檢測之后規定的，保質期是國家強制性的、必須在食品標簽上標明的。專家說，如果橄欖油過了保質期，最好不要再吃了，因為食用油也會氧化、會變質，用杭州老話說叫做“hao”掉了。
不過，過了保質期的油還是有其他用處的，比如潤滑一下家里自行車的鏈條、房門的鎖芯等，家里老人不舍得扔的話，就盡量物盡其用吧。
1、當潤滑油。家中有不好開的鎖、車軸承等，可以滴點過期油起潤滑作用;抹到容易生銹的鐵制品上面，防止生銹。