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海帶水開了要煮多久 海帶水開了要煮幾分鐘

小知識運動養生

水開了煮大約15分鐘即可，時間不宜過久 。烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水 。
功效及作用：
中醫入藥時將海帶稱為“昆布”，其味咸、性寒，入肝、胃、腎、肺經 。
可軟堅化痰，祛濕止癢，清熱行水 。用于甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、帶下、水腫、腳氣等 。
應用于清涼解暑：海帶、冬瓜、綠豆各適量，煮湯服 。
制作方法：
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯 。但食用前，應當先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用 。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分 。
適宜人群：
1、適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏松、營養不良性貧血以及頭發稀疏者可多食；
2、精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用；
3、脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食；
【海帶水開了要煮多久 海帶水開了要煮幾分鐘】4、孕婦與乳母不可過量食用海帶 。