小編覺得現代人真的很愛吃火鍋 ， 如小編很多朋友 ， 每次聚餐時就一定要吃火鍋 ， 怎么吃都吃不膩 。而且 ， 火鍋店不僅在冬天一位難求 ， 就算是熱到不行的夏天 ， 火鍋店的生意依舊興隆 。吹著冷氣吃著熱呼呼的火鍋 ， 儼然成為民眾在夏季時的另一種享受 。
【愛吃火鍋你一定要看！丸子里含超過10種添加物 這樣吃危害健康！】然而你在吃火鍋的時候 ， 有發現自己吃了哪些東西下肚嗎?
除了一般的青菜、肉片外 ， 吃火鍋時最常加的就是一些冷凍丸子了 。
丸子Q彈好吃 ， 很容易一口接一口 ， 包餡丸子咬一口 ， 爆漿內餡在唇齒間留香 ， 這些東西幾乎是吃火鍋時的座上嘉賓 ， 少了它們 ， 火鍋就像少了一味似的 。
丸子熱量高這件事大家都知道 ， 用新鮮豬肉、牛肉或海鮮做出來的丸子 ， 因為沒有放任何添加成分 ， 制作煮熟后冷凍 ， 保存期限最長不過一個月 ， 且煮起來鮮味較淡 。

文章插圖
而若用新鮮的肉來做丸子 ， 對廠商而言獲利也不高 ， 因此許多冷凍丸子所用的材料都只是萃取物 ， 因此你會發現 ， 蝦丸里沒有蝦肉、魚丸里沒有魚肉、牛肉丸里也沒有牛肉 ， 且為了增加風味以及延長保存期限 ， 這些冷凍丸子大多會使用添加物 。
有許多冷凍丸子里頭含有超過10種以上的添加物 ， 包括結著劑、黏稠劑、鮮味劑、著色劑、抗氧化劑、防腐劑、香精香料等 。
其中 ， 結著劑可以幫助丸子成形 ， 黏稠劑則會增加火鍋料的厚實度及彈牙Q度 ， 鮮味劑和香精香料可以增添風味 ， 著色劑主要用于蟳味棒、蛋餃、鮭魚丸子身上 ， 抗氧化劑、防腐劑則能夠避免產品腐壞 。
這些添加可能危害我們的健康 ， 而各種含鈉元素的添加劑對于高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻 。
以小編陪著朋友征戰各大火鍋店的經驗來說 ， 在吃鍋的時候 ， 我都不太會吃店家附贈的冷凍食品 ， 因為那些的熱量真的很高啊.........
不過那些冷凍食品的確還是少吃為妙 ， 畢竟吃東西 ， 還是新鮮的食材最美味啦 ， 所以在吃鍋的同時 ， 也讓自己吃得健康一些吧!

• 二手煙的危害這么大！你還在吸嗎？_孕婦吸二手煙的危害
• 睡姿居然可以看出人的性格 信不信由你！
• 15個讓你受益匪淺的各種生活用品保鮮法！
• 學會了這些,你也能和女神愉快聊天
• 女生聊天敷衍你的表現,說明對你沒意思
• 如何讓你的家人愛上吃水果？
• 這些愛你永不變的星座,有你的ta嗎
• 感情愛咋咋的的三個星座,你的愛情觀也是這樣嗎
• 一分鐘教你看懂空開與塑殼的區別
• 拉肚子能吃豆腐嗎