一、西瓜,中國成最大西瓜生產消費國,2020年我國西瓜產量將達8182.35萬噸

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根據中國農業農村部信息中心的數據,在中國的主要水果里,西瓜價格一直最為親民,大大低于蘋果和葡萄 。 進入今年6月后,西瓜價格變得比菠蘿水蜜桃更低,成了五個品種中最便宜的 。
中國各地栽培,品種甚多,外果皮、果肉及種子形式多樣,以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東臺等地最為有名 。 其原種可能來自非洲,久已廣泛栽培于世界熱帶到溫帶,金、元時始傳入中國 。
西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效 。
高溫季來臨,空調和西瓜就成為很多人的救命稻草 。 下班或放學回家,癱在沙發上,開著空調,躺在沙發上大口吃冰鎮的西瓜,想想就愜意 。
相傳神農嘗百草之時,發現了一種水多肉稀的瓜,嘗之突覺甘甜清爽,取名為“稀瓜”,經過千百年流傳,名字逐漸演變成了“西瓜” 。
二、蘋果,2020年,全國蘋果產量預計在4100萬噸以上,新產季入冷庫存儲的蘋果約1100萬噸,同比增長8%,處于歷史高位 。

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中國將長期保持蘋果最大生產國的地位 。 但同時要加強科技創新在蘋果生產中的作用,加大產業扶持力度,引進新型人才,提高蘋果的生產質量,改變目前存在的“好得多,多的不好”的局面,政府有關部門在有所作為的同時,更要精準作為,地方政府不能一味地推進蘋果產業擴張,單一地注重蘋果生產領域,而很少顧及蘋果產后的貯藏、加工、運銷、貿易機制和市場體系建設 。
中國將長期保持蘋果最大消費國的地位 。 隨著國民收入的增加,中國每年人均蘋果消費量也在穩步提升,已超過世界平均水平,且因為人口基數大,中國蘋果消費市場已是全球之最,這一趨勢將長期保持 。 這同時對供應端提出了更高的要求,逐年增長的蘋果進口量表明,中國消費者對質量上乘的各類高端蘋果需求越來越大 。
三、葡萄

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對近5年我國葡萄產業發展情況進行調查分析,對葡萄主產區新疆和河南等地進行了實地調研,發現我國葡萄種植面積增速放緩,面積穩定在1000萬畝以上;產量持續增加,2018年達1366.7萬噸,成為世界上第一產量大國;消費量持續增長,年消費量基本保持1000萬噸左右;價格波動與產量和季節性有較大關系;優質葡萄需求與日俱增,消費模式多樣化,新機遇帶來新挑戰,推動葡萄產業的轉型升級與高質量發展 。
四、柑橘,2020年,全球柑橘出口量增長12%,約達 350萬噸 。

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在疫情爆發之前,我國的橙子進口量連續7年增長,橙子進口主要供應商為埃及、南非、澳大利亞及西班牙,從2020年中期開始,中歐港口要求所有冷鏈食品采取消毒措施,進一步提高了進口成本,橙子從埃及的進口下降了41%,南非下降了15%,澳大利亞下降了37%,隨著疫情逐步控制,中歐港口或將降低對冷鏈食品進口的要求,2021年從該三個供應商的橙子進口量也將逐漸恢復 。
全國居民人均可支配收入由2015年的21966元增長至2019年 30733元 。 2019年中國柑桔市場需求量為4539.8萬噸,較2018年增加446.7萬噸 。 隨著中國人民可支配收入的增加和對生活質量要求的提高,中國市場對于柑橘的需求量將不斷提升 。
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