生蓮蓬怎么吃 _蓮蓬

蓮蓬是蓮花的果子，外邊是蓮房，里邊是蓮籽和蓮子心。蓮蓬具備很高的營養成分和功效與作用，在完善的時節，我們在許多地區都是見到賣蓮蓬人。蓮花多的地區對蓮蓬不容易生疏，但如果不常常觸碰得話，就不清楚蓮蓬的食用方法。那麼，生蓮蓬怎么吃？下邊我們就看來一下吧。【生蓮蓬怎么吃】

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1、剝掉生鮮
蓮蓬能夠立即吃的，把新鮮的蓮蓬剝掉，取下里邊的蓮籽能夠立即吃。或是還可以把它冷凍之后再吃，吃來起來口味細嫩，十分誘惑。採摘出來的新鮮蓮蓬，但是一種普遍的夏令零食。
如何巧剝蓮蓬：沿著蓮蓬頭的邊沿，將全部含有蜂巢狀凸起的一面所有撕下，只剩余一顆挨一顆的鮮蓮子，還裹住一層乳白色的纖維塑料薄膜。隨后再將一顆顆鮮蓮子取下，先剝掉乳白色化學纖維塑料薄膜，再剝掉翠綠色機殼，嫩生生的鮮蓮子就外露來啦，立即就可以通道，有淺淺的香甜。

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2、晾干再吃
還能夠把蓮蓬晾干之后再吃，也是非常好的挑選。即把它晾干后取下里邊的蓮籽，再把蓮籽從正中間割開，取下翠綠色的新芽，這類翠綠色的新芽，便是蓮芯。取下的蓮籽能夠熬粥還可以熬湯，而獲得的蓮芯則能夠用于煮茶，它泡起來的茶品能清熱去火，也可以鎮定安神助眠。
3、熬水或泡茶
把蓮蓬中的蓮籽取下之后能夠把它的蓮蓬外套（蓮房：是蓮蓬中包囊蓮籽的一部分）立即加冷水煮，煮好之后食用，能降血脂也可以防止糖尿病。此外，把這類蓮蓬的外套添加老冰糖熬料，熬好之后食用能醫治女士生完孩子胎衣下不來，也可以活血化瘀散瘀。此外，取出的蓮蓬機殼，也不必丟掉，晾干后能夠立即用于泡水喝。

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4、熬粥
將新鮮的蓮籽削皮、摳出來蓮心以后，與稻米、小米、大棗、枸杞子等原材料一并煮上半小時，服用后有醫治失眠多夢、胃腸不好等病癥。
5、入湯
蓮籽寒性，口味甘爽爽口。在許多情況下，我們能夠將它與性熱的鵝肉、豬骨頭等一起燒煮，那樣不但中合二者的不好。而常服用，能夠養神健脾胃、益腎、補陰補血補氣。