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【烤箱怎么做排骨】烤箱排骨的做法：
1、排骨洗凈切條；
2、放入冷水中浸泡3小時(shí) ， 每小時(shí)換水；
3、3片姜和8瓣蒜切末；
4、在同一個(gè)碗內(nèi)調(diào)和腌料：海鮮醬、蠔油、紅糖、蒜姜末和清水；
5、平鋪排骨 ， 倒入腌料，擺上另外6片姜片，包上保鮮膜入冰箱腌制到使用；
6、烤箱預(yù)熱到180度 ， 排骨取出，排放在烤盆內(nèi)，倒入所有腌料，一滴不剩 。蓋上錫紙 ， 放入烤箱烤制1小時(shí)15分鐘；
7、時(shí)間到后拿去錫紙，繼續(xù)烤制20分鐘，然后提高烤箱溫度至200度，最后烤制20分鐘 ， 湯汁收到滿意程度即可 。

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