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電飯煲做蛋糕大概需要20-30分鐘，然后跳閘后再燉10-15分鐘即可 。如果你想自己判斷蛋糕做好了沒有，那就把筷子放在蛋糕里，把它倒過來(lái) 。意思是筷子不掉就熟了 。
如果做蛋糕的量大，做蛋糕的時(shí)間自然會(huì)增加，但是做蛋糕不能按時(shí)間來(lái)算，因?yàn)槊總€(gè)人用的材料量和厚度不一樣 ， 做蛋糕的時(shí)間也不一樣 。具體時(shí)間取決于蛋糕的狀態(tài) 。
電飯煲為什么不能做蛋糕？
1.如果雞蛋蛋白和蛋黃沒有分離，電飯煲做出來(lái)的蛋糕就不夠蓬松 。
2.如果雞蛋的蛋白質(zhì)送的不夠 ， 就會(huì)出現(xiàn)蛋糕不夠蓬松的情況 。所以攪拌蛋白的時(shí)候一定要發(fā) ， 直到蛋白能粘在打蛋器上 。
3.如果蒸餅時(shí)電飯鍋沒有預(yù)熱，刷油或者用毛巾堵住出風(fēng)口都會(huì)導(dǎo)致餅不夠蓬松 。
4.此外 ， 蛋糕面團(tuán)的粘度和不同面粉的使用都會(huì)影響蛋糕的蓬松度 。
【電飯鍋?zhàn)龅案庑枰嗑谩?/strong>以上解釋了電飯煲做蛋糕需要多長(zhǎng)時(shí)間 。本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。
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