文章插圖
1、挑選黃豆 。一般圓而小的黃豆最適合做豆?jié){，購(gòu)買時(shí)要認(rèn)真挑選 。
【榨汁機(jī)可不可以磨豆?jié){】2、浸泡黃豆 。取適量黃豆，放在容器中，加水浸泡，一般泡10個(gè)小時(shí)比較好，如天氣炎熱，最好把泡黃豆的容器放在冰箱中 ， 以免黃豆發(fā)臭 。
3、煮黃豆 。把浸泡好的黃豆放在鍋中煮透，這樣打豆?jié){時(shí)就不會(huì)有太多豆渣 。
4、磨豆?jié){ 。把黃豆倒入榨汁機(jī)中，加水 ， 按啟動(dòng)鍵 ， 豆就會(huì)完全被磨損，變成稠稠的豆?jié){，口感很好 。

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