同志們 ， 我最近發(fā)現(xiàn)了一種神奇的谷物 ， 叫黃金米

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不用看了 ， 超市里頭沒有 ， 我是在網(wǎng)上無意中發(fā)現(xiàn)的 ， 在一家專門賣東北特產(chǎn)的店里

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就是這個(gè)鍋里面最上層 ， 最黃的那一種米 ， 要注意的是 ， 它叫黃金米 ， 是用玉米做的 ， 而不是黃金大米 ， 黃金大米的話是一種加入了胡蘿卜素的水稻 。

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上面這圖上最后一代的黃金大米和我今天所吃的黃金米真的超級(jí)像 ， 不過看顏色就知道我的要更黃一點(diǎn) ， 一開始這種稀奇古怪的東西 ， 我是不太想嘗試的 ， 但是我是真的超愛吃玉米的人 ， 如果直接把玉米渣放到飯里面去煮的話 ， 有時(shí)候飯已經(jīng)熟了 ， 但玉米渣還是很硬

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就像我圖片上這種一粒玉米渣 ， 打成兩瓣三瓣的比較大顆粒的玉米渣的話 ， 和飯同煮時(shí)候是不會(huì)煮熟的 ， 但是那橙色的外形像大米的黃金米就不一樣 ， 黃金米是由玉米粉加工而成,將玉米磨成粉末再借助磨具在低溫高壓下,將粉末壓成大米的形狀被冠以“黃金米”的美名黃金米的營養(yǎng)價(jià)值與玉米基本沒有差別,但口感比玉米好具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,含有大量維生素、胡蘿卜素等平時(shí)喜歡吃玉米的朋友就可以選擇由玉米做成的黃金米 。

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剛剛說了 ， 玉米渣直接和飯一起煮飯的話 ， 煮不熟 ， 但是用高壓電飯鍋?zhàn)鲋嗟脑捑蜎]問題

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【黃金米真是黃金做的嗎 黃金米是什么意思】這就是我用高壓的電飯鍋煮出來的粥 ， 用的是韓國福庫的電飯鍋 ， 里面一粒一粒形狀清晰可見的就是還略有點(diǎn)嚼勁的玉米渣非常的好吃 ， 而黃金米煮粥呢 ， 其實(shí)我覺得不如煮飯好 ， 黃清米如果煮飯的話 ， 就和普通的飯吃起來的嚼勁都差不多 ， 但是飯里又多了一點(diǎn)玉米的香味 ， 如果煮粥的話 ， 他就像化掉了的感覺一樣 ， 完全沒有嚼勁可言 。

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這里頭淡黃色橢圓形的就是黃金米 ， 如果用美式播主的話 ， 形容呢？就是入口即化 ， 完全不需要嚼比米還要柔軟

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順便說一下 ， 這個(gè)黃金米也不算貴 ， 如果你不要在風(fēng)景區(qū)上當(dāng)受騙 ， 買的話是不需要28塊錢一斤的 ， 在淘寶上也就幾塊錢一斤 ， 我很喜歡在煮飯的時(shí)候和煮粥的時(shí)候在大米里頭加入一些粗糧 ， 這樣可以很好的補(bǔ)充一些維生素 ， 也降低一些熱量 。 所以這次新發(fā)現(xiàn)了一種米就和大家分享 。 你的話 ， 會(huì)不會(huì)買這種黃金米嘗嘗呢？

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