文章插圖
1、主:料厚切吐司片3片、芝士片2片、黃油15克、淡奶油20克、牛奶25克、細砂糖10克、蜂蜜10克 。
2、輔料:杏仁片適量 。
3、除吐司片以外的其他材料，放入厚底奶鍋里，小火加熱至融化后，再加熱一小會 。
4、融化后坐涼水降溫，冷卻后芝士液順滑、濃稠 。芝士糊狀態(tài)類似煉乳那樣 。
【怎么做巖燒吐司】5、烤盤鋪油紙，準備3片厚切吐司片 。
6、把芝士糊抹在吐司片上面，涂厚厚的一層，表面撒適量杏仁片 。
7、烤箱提前預熱，上火200度，下火180度，中層，烤10分鐘左右即可 。也可以上下火全部200度烤 。

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