文章插圖
1、用料：土豆2個(gè)、肉200g、紅辣椒2個(gè)、蔥少許、鹽少許、耗油少許、生抽少許 。
2、首先將肉和土豆切成小顆粒 ， 將紅辣椒切成小丁狀，蔥切成蔥末備用 。
3、鍋中放油，將腌制好的肉丁放入鍋中，等下面稍微炒至金黃一些再翻面，這樣不容易糊鍋 。大概炒2分鐘后盛出備用 。
4、鍋中放油，將土豆丁放入鍋中炒3分鐘 。
5、將辣椒末放入鍋中，翻炒1分鐘，將炒好的肉末放入鍋中 ， 加入1勺鹽，1勺耗油 。
【土豆絲炒肉丁怎么做】6、最后，將切好的蔥花撒入鍋中即可起鍋 。

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