黑木耳炒雞蛋的做法 _生活百科

5分鐘的家常養生菜--黑木耳炒雞蛋
過了臘八就是年。過年啦,當然希望新的一年開開心心健健康康順順利利。圣誕新年連著臘八春節，秋冬時節的藥膳補品更是要在這扎堆兒的年節里大顯身手，不把人補得珠圓玉潤絕不罷休。補品，在我印象里一直就是銀子的代名詞，海參燕窩之類的光看價格就令我血壓升高心動過速。作為一個一塊板磚能砸倒一片的升斗小民，那些真金白銀衍生之物，我還是遠觀為妙。不過，沒錢不代表不養生哦。物美價廉的家常養生菜還是可以炒上兩盤的。比如，黑木耳。黑木耳前些年炒得很熱，據說有抗癌的功效，不管它藥用價值到底有多少，至少，作為中國傳統的保健食品，它補氣養血的作用還是廣為流傳的。尤其秋冬感冒多發，多吃些這類能增強抵抗力的食品，美味又保健哦。
另一個值得大書特書的地方就是"速度” 。年底事情多，自古就有"年關難過”的說法。尤其現在，春節有整整1周的長假，在那美美的假期之前，萬事都要做完做好，還要為新春開始做好各種準備工作。千頭萬緒壓過來，想不忙亂也難啊。所以，這盤快手菜想必更合適了。雞蛋和黑木耳，葷素搭配，快捷方便，健康家常菜哦。

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健康飲食網小提示
黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清潔血液并具解毒作用的物質，幫助清除體內毒素。黑木耳若與桃仁、蜂蜜搭配食用，有涼血化淤功效。適用于中風恢復期半身不遂、便秘等病癥。
【黑木耳炒雞蛋的做法】萵苣和黑木耳能一起吃:萵苣具有增強食欲、刺激消化等功效，對高血壓和心臟病者有療效。黑木耳有益氣養胃潤肺、降脂減肥等作用，對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。兩者合用，其功效更是明