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伊面怎么煮好吃

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伊面怎么煮好吃

文章插圖
1、食材：伊面1份、蝦半斤、韭黃30克、姜片3片、大蒜4瓣、蔥1段、食用鹽適量、食用油適量、清水適量 。
2、鍋燒開水放入伊面，煮三分鐘 。
3、把伊面撈出來，用涼水沖洗 。
【伊面怎么煮好吃】4、鮮蝦洗干凈，剪去腳，背切開去蝦腸 。
5、蔥洗凈切段 。
6、鍋放入油加熱 ， 炒一下大蒜出味 。
7、把蝦、蔥、姜、伊面都放入鍋中炒 。
8、鍋中加鹽，耗油 ， 糖，水進行翻炒 。
9、水快沒了以及蝦變紅后，把面盛出來裝盤 ， 就可以吃了 。