廚房用具的清潔秘訣

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廚房用具的清潔秘訣
廚房用具的清潔秘訣
1、廚房地面油污多 , 不易擦凈 。擦地前可用熱水將油污的地面濕潤 , 使污跡軟化 , 然后給拖把上倒一些醋 , 再拖地 , 就能去除地面上的油污 。
2、鋁壺或鋁鍋用一段時間后 , 會結有薄層水垢 。將土豆皮放在里面 , 加適量水 , 燒沸 , 煮10分鐘左右 , 即可除去 。
3、打開煤氣開關點火后 , 火苗如呈綠色飄火 , 則說明煤氣燃燒不完全 , 這樣浪費煤氣 , 這時應將空氣調節閥調到火苗“呼呼”發響的位置為宜 。
4、蒸東西時 , 蒸鍋水不要放得太多 , 一般以蒸好后鍋內剩半碗水為宜 , 這樣做 , 可最大程度節約煤氣 。
5、使用熱水器時 , 最好把溫度調節在50-60度之間 , 這樣能防止熱水器水垢的生成;當水溫超過85度時 , 水垢的生成會加劇 。
6、擦水龍頭的竅門:用干布蘸面粉或香煙灰來擦 , 再用濕布擦 , 最后用干布擦 , 可擦得光亮 , 又不損傷金屬表面 。
7、鍋用久了 , 鍋底常有厚厚一層黑漬難以除去 。如果在使用新鍋前先在鍋底涂上厚厚一層肥皂 , 那么鍋底變黑后 , 輕輕一擦 , 即可除去 。
8、不銹鋼廚具去漬竅門:用做菜剩下的蘿卜頭反復擦拭漬跡處 , 便能除去 。如果漬跡產生的時間已久 , 那么在蘿卜頭上沾些去污粉 , 效果很好 。
9、塑料砧板使用方便 , 但菜刀留下的裂痕容易生污納垢 , 用去污粉不易洗掉 , 可改用漂白劑沾在海綿上 , 擠壓著洗刷干凈后再用水沖一下即可 。
【廚房用具的清潔秘訣】10、冰箱用一段時間之后 , 門有時候會變得很緊而不好開 。用軟布擦去箱體與箱門接觸平面上的凝露 , 然后敷上一層滑石粉 , 即可手到病除了 。