清蒸鱘魚的做法 _生活百科

【清蒸鱘魚的做法】鱘魚，肉嫩味鮮，無"刺”可挑。鱘魚是水世界里的老祖宗，有著兩億五千年的歷史，被人們稱為"活化石”，國家一級保護動物中華鱘就是鱘魚家族的一員。如今中華鱘實現全人工繁殖，已經游上老百姓的餐桌。
鱘魚全身都是寶：長期食用鱘肉，對久治不愈的腰痛、胃病和脫發等、均具有顯著療效。鱘的軟骨有抗癌作用；鱘鰓有清熱解毒的特效；鱘肝主治瘡疥。鱘油治療燙傷有特效；鱘鼻補虛下氣。魚鰾含骨膠原達80%對白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經衰弱等均有顯著療效。今天就拿它做清蒸魚
魚子有著類似于羊胎素的功效，具有美容、健身的作用，能驅殺人體寄生蟲。鱘魚還有美容的功效，長期食用可消斑去皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性，消除"痘痘”，亦是研制美容化妝品最好的生物原料。介個還是魚嘛，這就是一仙丹啊。
清蒸鱘魚
材料：鱘魚，蔥姜，料酒，花椒，鹽，蒸魚豉油。

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