蔥爆羊肉怎么做 _生活百科

火鍋是絕大多數人都喜歡的一種烹飪方式吧。做法簡單，只需要把食材在湯鍋里涮一下就可以了；但是味道確是讓人滿足的，自制的濃香的鍋底，自備的新鮮的食材，自調的香醇的麻醬，還有自家人在一起的熱鬧的氣氛，無論哪樣都讓人覺得火鍋真是個好東西。
不過吃完了火鍋，大多數情況下總會剩下很多食材。蔬菜倒還好說，平常就可以想辦法吃掉，可是剩下的一點羊肉卷或者牛肉卷，留著再次涮火鍋？太少！扔掉？太可惜！嘻嘻，其實不必為難，把剩余的羊肉卷做一道菜，照樣美味！
用涮火鍋的羊肉卷做成的蔥爆羊肉來鳥！！！
蔥爆羊肉食材：羊肉卷適量，3兩到半斤左右足夠了；大蔥2-3棵，干辣椒適量
【蔥爆羊肉怎么做】調料：一品鮮醬油，鹽和雞精少許

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健康飲食網小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇，減少高血壓和冠心病的發生，具有防癌作用，有較好的益智健腦作用，可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效