海鮮金磚豆腐的做法 _生活百科

10分鐘打造秋季鮮美潤燥的豆腐惹味新吃法——海鮮金磚豆腐
這星期很少在家吃飯，昨天興起做了一盤金磚豆腐，秋天多吃豆腐能降燥，北京干燥的天兒初現端倪，又快到了讓人全身上下每個汗毛眼兒都感覺緊繃的季節~豆腐生津潤燥、還有抗氧化的功效，搭配海鮮和各種菇類，營養又好吃~今天七夕有空回家吃飯的話，就試試這道菜吧，一把時蔬、幾塊豆腐，心意全在里面了~大家節日快樂~
海鮮金磚豆腐食材：北豆腐、鮮蝦/蝦仁、香菇、草菇、青椒、洋蔥、西紅柿
配料：淀粉、鹽、糖、黃酒、蔥花、紅辣椒、食用油、香油

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【海鮮金磚豆腐的做法】健康飲食網小提示
黃魚和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量較少，而黃魚體內氨基酸含量非常豐富。豆腐含鈣較多，而黃魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率。豆腐煮黃魚還可預防兒童佝僂病、老年入骨質疏松癥
西紅柿和豆腐能一起吃:大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會