【海膽水豆腐蒸蛋的做法】很喜歡和那幾個孩子聊天，雖然我已記不得她們的樣子，但還是愿意當一個陌生人聽她們傾訴，那些迷惑和癡狂，都代表她們真的還很年輕，一如我曾經的，或許隨著歲月的增長，我們都會變得實際起來，但是回頭看看，生命中最美好的還是那些純真的夢 。
某一次太后去買魚，順便帶了兩只海膽回來，我不知道這是什么品種，紫海膽？活的，刺還動著，太后操剪子，給剖開取出海膽黃（真殘忍，不過這海膽不算肥，這還是5月做的菜，所以，可不可以表示5月的海膽不肥 。） 。
海膽水豆腐蒸蛋
原料：海膽黃、雞蛋、內酯豆腐、鹽、香油等 。
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注意事項
沒有海膽放瑤柱或是蝦仁一樣好吃；
在容器內壁刷層油，是為了事后好刷碗，你懂得的；
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