吃肉的訣竅 _生活百科

最近有一則新聞報導，可嚇壞我了!
有個女孩，為了瘦身，兩個月來都不吃肉，居然營養失調，昏倒急救送醫。
不吃肉真的有這么嚴重?但肉類的熱量的確很高，吃了不就難以達成瘦身的目的了嗎?
肉類食品當然對身體非常重要，它是蛋白質和脂肪最主要的來源，難怪那位女孩不吃肉會昏倒，是有原因的。
至于瘦身期間吃的肉，要吃不帶脂肪的肉，以減少熱量的吸收。
【吃肉的訣竅】以豬肉為例：100克瘦豬肉的熱量大概是200卡；但若是帶有脂肪的肥豬肉100克，其熱量大約是300卡，足足多了100卡。而且脂肪越多，熱量便越高。所以，吃肉時還得精打細算，切記要挑選瘦肉來進食。
另外，各種肉類的熱量亦不相同：
100克的雞胸肉熱量為110卡；
100克的牛腿肉熱量為101卡；
100克的牛肩肉熱量為196卡
100克的豬背肉熱量為206卡；
100克的豬腿肉熱量為125卡；
100克的羊肉熱量為230卡；
100克的火腿肉熱量為199卡；
100克的豬肉香腸熱量為319卡。
了解以上各種肉類的熱量含量，相信對你來說在瘦身期間吃肉，是一件得心應手的事。既能享受美味，又能營養均衡，更重要的是不會讓你的身材發胖。