清蒸白蘿卜的做法 _生活百科

這是老公幾年前去湖南吃過的一道菜。那天突然間想起來了，具體的做法人家飯店是不會告訴他的，憑著記憶中的味道來了一個山寨版的。說實話，當時我聽說白蘿卜要蒸著吃的時候，腦海里立刻出現了一個場景，那就是垃圾桶大大的肚子吃了一整盤的白蘿卜。不過，這可是不能說的秘密，既然老公想露一手，咱還得全力支持不是。話說白蘿卜蒸好后，貌似看著還不錯，但是，只中看還不行，還得中吃。夾一片咬在嘴里，嗯，好像還不錯哦！完全沒有了蘿卜原來的那種辛辣味兒，但還是很脆韌的口感，再加上老湯的香味融在了蘿卜里，很清爽的感覺。
好吧，我承認那白蘿卜很好吃——清蒸白蘿卜
用料：白蘿卜、老湯（家里沒有老湯，買了一罐清蒸豬肉罐頭）、火腿、鹽、蔥花。

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【清蒸白蘿卜的做法】健康飲食網小提示
牛肉和白蘿卜能一起吃:常吃能清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效。營養價值高，祛風發汗、消食、治傷風、殺菌及誘導睡眠的作用
白蘿卜和豆腐能一起吃:促進營養吸收。