在家做風靡街頭的小吃-脆底小面包
這款面包有個很大眾的名字,就是韓國烤饅頭,但是我不喜歡這個名字,所以就改了個標題,叫脆底小面包 。
曾經確實風靡一時,現在我家附近的菜場也還有賣的,價錢還是很便宜,但是底部太油了,而且我不放心那個油,所以必須自己DIY 。說是韓國烤饅頭,其實吧也就是面包,不得不說,松軟的組織配上香甜酥脆的底部,口感真的很棒哦 。
脆底小面包
【脆底小面包的做法】材料:
材料A:高粉175克、低粉75克、酵母3克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶100克、白糖50克、泡打粉2克
材料B:白糖5克、低粉面粉10克、白芝麻20克

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關鍵詞:面包菜譜
面包的吃法 關于面包
在烤面包時,面包含有的維生素B1會損失20%左右,如果加堿蒸面包,則會損失78%左右 。面包片就是放在桌上不吃,維生素B2也會分解 。因此,愛吃面包的人,要搭配著吃別的食物,以補充損失了...[更多]
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