文章插圖
1、面粉150g、雞蛋2個、鹽適量、水適量(約300ml)、油20g、荵花適量 。
2、把面粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用 。
3、在鍋里加油，燒到七成熱，放入面粉糊，待顯金黃色,在面餅上加上打好的雞蛋 。（注意一定要撒勻，火要改為小火）
【如何做早餐雞蛋餅】4、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬 ， 辣醬，等各種調味料，然后卷一圈就可以食用 。
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