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【海帶燉排骨的做法】準備食材：排骨、蔥、姜、海帶、干紅辣椒、生抽、鹽、料酒、味精 。
海帶燉排骨的做法步驟如下：
1、排骨洗凈切塊，放入沸水中焯燙5分鐘后撈出洗凈 。
2、干海帶用水泡軟后切小，蔥、姜切片 。
3、鍋內放水，下入焯好的排骨，中火燉煮半小時后放入海帶、蔥、姜、干紅辣椒繼續燉煮半小時 。
4、加入鹽、生抽、料酒、味精煮至入味 。
5、等排骨軟爛后即可出鍋 ， 然后撒少許香菜 。

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