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灰棗不僅是“維生素丸”，而且是“礦物質(zhì)元素庫(kù)”，尤其富含鋅，是其他食物無(wú)以倫比的!鋅是多種生物催化劑酶的輔酶 ， 承擔(dān)著重要的生理活性功能 。
【香酥灰棗有什么好處對(duì)身體】提高免疫力，它含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素 ， 具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用 ， 能提高人體免疫功能 ， 增強(qiáng)抗病能力 。紅棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?nbsp;， 膽固醇少結(jié)石形成的概率也隨之減少 。預(yù)防骨質(zhì)疏松，棗中富含鐵和鈣，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有非常重要的作用 。

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