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【買蝦時(shí)如何辨別野生蝦】辨別野生蝦的方法如下：1、野生蝦的蝦殼很厚 。用手輕捏 ， 感覺蝦殼較硬，且有彈性的為野生蝦 。養(yǎng)殖蝦的鈣質(zhì)不如野生蝦高，所以蝦殼會(huì)比較?。?、與養(yǎng)殖蝦相比 ， 野生蝦的顏色會(huì)較淺，較亮 ， 偏黃；3、野生蝦的蝦須比養(yǎng)殖蝦的蝦須短；4、新鮮的野生蝦 ， 煮熟后的蝦殼很容易剝離，而且口感較好，養(yǎng)殖蝦煮熟后殼和肉容易黏連 。
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